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DIFFONDE IL CALORE    Propagando uniformemente il calore per tutta la sua superficie, cuoce gli alimenti in maniera integrale e non solo attraverso il fondo. .

CONSERVA IL CALORE  Una volta scaldata conserva per lungo tempo il calore accumulato, in modo da avere in tavola pietanze sempre calde.

FA RISPARMIARE ENERGIA   Una volta raggiunta la temperatura ottimale, è sufficiente una fiamma lieve per mantenerla costante, propiziando così anche un notevole risparmio energetico. 

SANA E NATURALE  Permette di cucinare con pochissimo olio, o anche senza. Il sapore degli alimenti viene esaltato in maniera naturale, conservandone al tempo stesso le qualità organolettiche.

IGIENICA E PURA   Sopporta altissime temperature, oltre gli 800°C, ed è immune all’azione degli acidi contenuti negli alimenti. La sua composizione chimica si mantiene così inalterata, evitando di rilasciare nei cibi  sostanze residue inquinanti.

ANTIADERENTE    Essendo una pietra non porosa con una naturale proprietà antiaderente, impedisce agli alimenti di bruciarsi  facilmente o di attaccarsi al fondo della pentola.

INODORE  La sua proprietà antiaderente fa anche in modo che non venga impregnata dai residui dei cibi, restando inodore una volta lavata.

FACILE DA LAVARE    La sua antiaderenza permette di lavarla senza sforzo, sia a mano che nella lavapiatti.

RESPINGE L’UMIDITÀ    Ottima per conservare il sale e tutte le spezie.

CONSERVA IL FREDDO    Così come conserva il calore, conserva anche il gelo. Ideale per un secchiello da vino e champagne, o per un piatto da sushi.

DUREVOLE ED ELEGANTE  Le pentole in pietra ollare sono oggetti eleganti e durevoli, che mantengono inalterate le loro caratteristiche nel corso del tempo. Tradizionalmente usata nella cucina professionale, la pietra ollare è un utensile indispensabile ad un vero gourmet.