fondo-inox

 

 

 

A contínua evolução da ciência e da tecnologia tem seu reflexo também na antiga arte de cozinhar, com a introdução de novas técnicas e materiais. A cozinha por indução está se popularizando no mundo, e sua difusão cresce cada vez mais. Com o nosso projeto de reinventar a tradição, tentamos combinar todos os benefícios de um excelente utensílio de cozinha com os recursos da mais recente tecnologia.

A placa de aço inoxidável fixada ao fundo da panela exalta as propriedades naturais da pedra, permitindo o uso em fogão de indução, e um controle de temperatura ainda mais preciso. A placa de aço serve também como difusor de chama nos fogões a gás, ajudando a evitar possíveis rachaduras na pedra devidas à concentração excessiva de calor.

A CHAPA PARA INDUÇÃO NÃO É UM ITEM PADRÃO DE NOSSOS PRODUTOS. É UM ACESSÓRIO QUE PODE SER APLICADO SOB ENCOMENDA A QUALQUER MODELO.